Montagna Vecchio
Formaggio a pasta dura, compatta con piccole occhiature. Ottimo sia come formaggio da tavola fresco che stagionato o da grattugia. Prodotto con un colore paglierino, ha un sapore aromatico e leggermente piccante Con la stagionatura acquista maggiore sapidità.
LATTE: Vaccino
MATURAZIONE: Lunga
PACK: Forma
FORMATI: Forma 6/7 kg
